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「實心用事,即刻當下!前進、前進、再前進,把農產品做到最好,

回歸原點,該平易近人的要平價,該被欣賞的沒得講價。」

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花蓮小瓢蟲自然生態農場

 

彭宇閎,61年次花蓮人,在花蓮豐田擁有農地及資源;黃偉哲75年次台南人, 高中畢業,非農業本科出身,關於農業的一切是初期來花蓮到農場邊換工邊學習,最後無師字通出自己的一套方法。人之交除緣分聚合,更難得能相互尊重、體諒、包容,用更寬廣的視野寬容對待。兩人專業分工於農場經營,顆赤子之心成就堅定戮力對的事情,始終信任整體安排,勇於分享。兩人實心用事,不要最好,只求更好當下,並期望上天賦予豐富資源及土地所蘊育出的農產品做到最好,回歸原點

 

 

 

花蓮豐田有機甜玉米

▲有機甜玉米

 

來自花蓮豐田的有機轉型期甜玉米,採有機農法栽種,甜玉米健康飽滿、珠珠香甜清脆爽口又多汁!甜度14~16度,水煮或蒸煮熟食有濃郁近似奶油香味,生食汁液如牛奶果汁濃郁可口,連心軸都可以當作甘蔗啃喔! 

 

 

理念相同的忘年之交  實心用事、專業分工

 

 彭宇閎()61年次花蓮人,在花蓮豐田擁有農地及資源;黃偉哲()75年次台南人,高中畢業,非農業本科出身,關於農業的一切是初期來花蓮到農場邊換工邊學習,最後無師字通出自己的一套方法。兩人專業分工於農場經營,並有顆赤子之心成就堅定戮力對的事情

 

 

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論是雜草、蟲、老鼠、雉雞

都是大地的一份子,有它們存在的必要

 

對於農民而言,雜草是惹人厭,但是對於彭宇閎及黃偉哲來說,不管是雜草、蟲、老鼠、雉雞都是大地的一份子,有它們存在的必要,對於他們倆人來說,這意味著在這個生態農場創造出原來不屬於這田區環境應有的生態數量, 且倆人堅信,雜草不可除盡,它具有調節地利肥份及協助緩衝暴風雨的作用。

 

故小瓢蟲自然生態農場的農法謹遵循『把田區管理好該除的草有除、該通風的有通風,若仍有蟲害,則看蟲害有多少,若少量則包容牠們繼續吃,若大量蟲害則酌量使用蘇力菌』 (註:蘇力菌是一種昆蟲病原細菌,會產生具有專一性殺蟲效果的結晶毒蛋白,對目標昆蟲以外的生物完全無副作用,是一種既安全無殘毒又環保的植物保護劑。)

 

 

豐富自然生態農場,反而意味著氣候變遷及大量農地開度墾伐。

 

彭宇閎及黃偉哲經營的農場本來自然生態就很豐富,如右圖中應該出現在山上的果子狸,卻在2014年就已經三度出現於平地的生態農場,對於彭宇閎及黃偉哲來說,這意味著整個氣候變遷所帶來的影響已經造成山中的食物短缺。

 

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2014年不僅果子狸密集出現,還有獾以及超出往年數量的雉雞,其中也有一部份是農地大量因政策的開墾生物沒有充足的棲息地或覓食地也有關係。看在倆人眼裡,他們更加珍惜目前擁有上天賦予豐富資源及土地所蘊育出的農產品,兩人堅持著信念為「實心用事,即刻當下!前進、前進、再前進,把農產品做到最好,回歸原點,該平易近人的要平價,該被欣賞的沒得講價。」

 

花蓮豐田有機甜玉米+甜玉米粒+玉米筍

 

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