自從新聞報導美耐皿餐具遇熱30℃會是出三聚氰胺之後，有越來越多人外出用餐開始懂得要自備餐盒。但問題來了，餐盒的材質有鐵盒、塑膠(5號PP)、矽膠、陶瓷、玻璃、木頭等，該選擇哪一種材質才是安全無害又方便的呢？其實每種材質的餐盒都有其用途及優缺點，不過最不推薦的是塑膠(5號PP)，因為塑膠不適合裝含有油質的食物，而最推薦的是「矽膠材質」的餐盒。
矽膠說：「我真的跟塑膠沒關係…。」
不要再誤會矽膠了，很多人以為矽膠是塑膠的一種，用來裝熱時會有塑化劑的疑慮？No~No~No…這誤會可大了！
矽膠是什麼？
地殼中有1/4 含有「矽」元素, 是從沙子和石英所提煉出的一種天然物質,遇熱後並不會釋放有害物，被廣泛應用於嬰兒的奶嘴及醫療上。矽膠耐高溫可達230℃，耐低溫至-40℃，如此優異的特性用來做隨身餐盒，豈不是最佳的選擇！
石頭般的本質，柔軟的身段
矽膠的內在就跟石頭一樣耐高溫，且天然又無毒，即使置於烤箱、微波爐、電鍋等，也不必擔心；久放冰箱，也不會硬化而龜裂。其外在能屈能伸，柔軟有彈性，可做成摺疊式的餐盒，收納輕巧方便，給小朋友帶便當，也不怕摔壞，只要小心別直接接觸火源及尖銳物品，就可以用的長長久久喔。
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